ちいさな頃、絵本のなかのお菓子に「わくわく」したことはありませんか？
ふわふわのベッドのようなカステラ、でっかいプディング、そしていろんなかたちのパン！
わたしがはじめて手づくりのパンを焼いたとき、おなじようなときめきを感じたのをおぼえています。
ちいさなまるい生地が、だんだん、だんだん、そだっていって、最後にはぷっくりふくらんで、おおきなパンになった。
そんな「わくわく」した気持ちをつたえたくて、この教室をはじめました。
パンづくりには、もちろんコツや技術も必要です。
でも、わたしがいちばん伝えたいのは、この「わくわく」した気持ちなのです。
お気に入りの絵本をひらくような気軽さで、パンづくりをはじめてみませんか。
それはきっと素敵な時間になるはずです。
一緒にたのしい時間を過ごせるのを、楽しみにしています。
Guri-Gura講師 柿沼 良子 (かきぬま よしこ)
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