栗きんとんのホワイトロール（お一人6個）

さつまいもに栗の甘露煮も入った栗きんとんあんを使って、お正月らしいパンを作りましょう！　 生地はバター多め、軽い食感のサクサク生地。ホワイトチョコチップとアーモンドダイスをのせて焼きあげます。 おやつ感覚で、つい手が伸びるパンですよ◎

オリーブオニオン(お一人4本)

オリーブオイルを加えた生地は香りも良く、もっちりとした食感。 グリーンオリーブと玉ねぎを巻き込み、ツイスト形に成形。表面はカリッと香ばしく、具材もジューシーで美味しいです◎

メニュー1
4,000円

うりぼうのミートパン（お一人4個）

今年の干支パンは「亥」。かわいいうりぼうのパンを作りました！ サクッとしつつもソフトな生地に、中には手作りのミートフィリングを入れて、食べ応えのあるお総菜パンに。 顔は海苔で作ります。オリジナルな表情に仕上げてくださいね☆

米粉と豆腐のもちもちパン(お一人3個)

米粉を配合した生地に、お豆腐を入れることでさらにもちもちしたパンを作りました。 シンプルで飽きのこない生地に、バターとグラニュー糖をのせて、ジュワッとカリッとした食感に。 手でちぎって食べられる手軽さも良いですね◎

メニュー2
4,000円

クロワッサン（お一人7個＋ミニ2個）

待望のクロワッサンレッスンが登場!　手作りの焼きたてクロワッサンは、サクサク食感が格別☆ 難しいバターの折り込みをマスターしましょうね。 手ごねは基本的にありません。希望の方は＋200円で持ち帰り生地をお付けできます。

パン・デピス(お一人2個)

クロワッサンの待ち時間に、発酵なし、ワンボウルで混ぜるだけで作れる一品をご紹介。 スパイスとはちみつを使ったフランスのお菓子「パン・デピス」は、甘すぎず飽きのこない味。
※このレッスンメニューはGURI-GURA3回以上受講の方対象のレッスンです。バターを扱うレッスンですので、1･2月のみの期間限定となります。

step-upレッスン
5,000円

クロックムッシュ（お一人3個）

フランスのトーストの一種･クロックムッシュをイメージしたパン。 ふわふわのシンプルな生地にハム・チーズ・ソースを重ねて焼き上げます。市販のホワイトソースを使って作れるお手軽レシピ。 たっぷりのとろけるチーズにハム、ホワイトソースの組み合わせが好相性◎

生クリームブレッド(お一人1本)

生クリームを生地に加えて焼いた生地はしっとりふんわり。また、トーストすると生クリーム＋バターの油脂でサクサクとした食感に。 発酵の見極めにコツがいる合わせトヨ型の成形もマスターできます。シンプルな材料なので、おうちでの復習もしやすいですよ。

メニュー1
4,000円

とろけるショコラクグロフ（お一人15cm1個）

ココアたっぷりの生地は、パサつきが出やすいですが配合と製法を工夫することでしっとりした仕上りに。 焼きたては、たっぷり入れたチョコとブルーベリーがとろーり、さらに生地もとろける食感です。 冷やして食べればチョコはバリッと、クッキー入りでザクッとした食感で二度楽しめます◎　切り分けてバレンタインのギフトにもオススメです☆

トマトバジル(お一人6個)

トマトジュースでこねたバジル入りの生地は、それだけでも美味しい◎ モッツァレラチーズをたっぷり包み、ピザソースをのせて焼きあげました。基本の成形が覚えられるパンです。

メニュー2
4,000円

クロワッサン（お一人7個＋ミニ2個）

待望のクロワッサンレッスンが登場!　手作りの焼きたてクロワッサンは、サクサク食感が格別☆ 難しいバターの折り込みをマスターしましょうね。 手ごねは基本的にありません。希望の方は＋200円で持ち帰り生地をお付けできます。

パン・デピス(お一人2個)

クロワッサンの待ち時間に、発酵なし、ワンボウルで混ぜるだけで作れる一品をご紹介。 スパイスとはちみつを使ったフランスのお菓子「パン・デピス」は、甘すぎず飽きのこない味。
※このレッスンメニューはGURI-GURA3回以上受講の方対象のレッスンです。バターを扱うレッスンですので、1･2月のみの期間限定となります。

step-upレッスン
5,000円