高菜とクリームチーズのお焼き風（お一人4個）

ごま油香る高菜漬けを、クリームチーズとたっぷり包んで。平焼きにしたパンは、もっちりとした食感。 生地に白ごまをまぶして、香ばしく焼きあげます。生地も扱いやすくフィリングも簡単。手軽に作れるお総菜パンです☆

ハニーサワーレーズン(お一人1斤)

バターの代わりにサワークリームを練り込んだ生地は、ほどよい酸味。はちみつを入れることで、さらにしっとりと仕上がります。 中にはラムレーズンたっぷり、表面にはあられ糖をのせてカリッとした食感に。そのままでも、トーストしても美味しい食パンです◎

11月の月替わり
4,000円

黒豆と栗のパネトーネ（お一人4個）

イタリアの祝祭日のパン、パネトーネ。今年は和風アレンジで、黒豆と栗の渋皮煮がたっぷり入ります。 トッピングにクープにバターを挟んで焼成。バターの染みこんだ生地と甘みのバランスが美味しい！ 酵母にパネトーネマザーを使用することで給水がよくなり、さらにふんわりしっとり◎ プレゼントもしやすい小さめカップで作ります。

クリスマスカラーのケークサレ(お一人6個)

「ケークサレ」とは、フランス語で「塩味のお菓子」を意味。 今回はクリスマスをイメージしてトマトとほうれん草、2色のケークサレに仕上げました。 具材はウインナー、ブロッコリ−、プチトマト、オリーブと贅沢に。混ぜて焼くだけの簡単レシピ、クリスマスパーティーに是非どうぞ☆

11・12月限定メニュー
5,000円

紅茶とりんごのクグロフ（お一人18cmクグロフ型1個）

紅茶葉と紅茶をたっぷり使った生地に、くるみとドライりんごを入れて。 外サクッ、中しっとりの食感は、某社のソフトクッキーをイメージして作りました。 しっとりさを生むフィリングに秘密あり！ アイシングはヨーグルトでさっぱりと。そのままでも、冷やしても美味しい自信作のクグロフです◎

オードブル風キッシュ(お一人8個)

手でつまんで食べられる、ミニサイズのキッシュ。生地は混ぜるだけ、型要らずで出来ちゃいます☆ 中には手作りベシャメルソースと、クリスマスカラーの野菜、生ハムをくるくると巻いて。 カマンベールチーズをトッピングして、オードブルにも映える一品に。
※このレッスンメニューは2017年クリスマススペシャルのリバイバルです。

11・12月限定リバイバル
5,500円

チーズナッツリース（お一人約20cm1個）

クリスマスらしいリース形のパン。中にはバター、カマンベール、ベーコンとピスタチオとピンクペッパーを贅沢に入れて。 焼きたては表面がカリッと、塩気とバターのバランスが美味しいです◎　味のイメージは、大きい具材入り塩パン、といった感じ。

黒糖ロール(お一人5個)

モラセスシロップを使って、本格的な黒糖のパンを作ります。黒糖だけで作るより、独特のコクと色味が出るんです。 甘すぎず、毎日でも食べられるシンプルなパンです。苦手な方も多いロールパン成形をマスターしましょう！

11月の月替わり
4,000円

黒豆と栗のパネトーネ（お一人4個）

イタリアの祝祭日のパン、パネトーネ。今年は和風アレンジで、黒豆と栗の渋皮煮がたっぷり入ります。 トッピングにクープにバターを挟んで焼成。バターの染みこんだ生地と甘みのバランスが美味しい！ 酵母にパネトーネマザーを使用することで給水がよくなり、さらにふんわりしっとり◎ プレゼントもしやすい小さめカップで作ります。

クリスマスカラーのケークサレ(お一人6個)

「ケークサレ」とは、フランス語で「塩味のお菓子」を意味。 今回はクリスマスをイメージしてトマトとほうれん草、2色のケークサレに仕上げました。 具材はウインナー、ブロッコリ−、プチトマト、オリーブと贅沢に。混ぜて焼くだけの簡単レシピ、クリスマスパーティーに是非どうぞ☆

11・12月限定メニュー
5,000円

紅茶とりんごのクグロフ（お一人18cmクグロフ型1個）

紅茶葉と紅茶をたっぷり使った生地に、くるみとドライりんごを入れて。 外サクッ、中しっとりの食感は、某社のソフトクッキーをイメージして作りました。 しっとりさを生むフィリングに秘密あり！ アイシングはヨーグルトでさっぱりと。そのままでも、冷やしても美味しい自信作のクグロフです◎

オードブル風キッシュ(お一人8個)

手でつまんで食べられる、ミニサイズのキッシュ。生地は混ぜるだけ、型要らずで出来ちゃいます☆ 中には手作りベシャメルソースと、クリスマスカラーの野菜、生ハムをくるくると巻いて。 カマンベールチーズをトッピングして、オードブルにも映える一品に。
※このレッスンメニューは2017年クリスマススペシャルのリバイバルです。

11・12月限定リバイバル
5,500円