大阪市西区の手づくりパン教室 GURI-GURA

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メニューの紹介

6月月替わり1マリトッツォ～プレーン＆ダークチェリー～＆チーズフォカッチャ
6月月替わり2アスパラベーコンロール＆ザクザクきなこクリームとあんこのサンド

7月月替わりスイカスクエア＆BLTラップサンド
7・8月限定
ローストビーフバーガー＆サマーオレンジブリオッシュ

メニュー200種以上！
過去のメニューから選べるリクエストレッスンはこちら

6月レッスンメニューの紹介

※6月は月替わりレッスン2メニューからお選びください。

【6月月替わり1】マリトッツォ～プレーン＆ダークチェリー～＆チーズフォカッチャ【4500円】
【6月月替わり2】アスパラベーコンロール＆ザクザクきなこクリームとあんこのサンド【4500円】
ご予約・レッスンの流れについてはこちらをごらんください。

いずれのメニューとも2種類のパンで1セットとなります。
他のメニューとのパンは組み合わせることができませんのでご予約の際はご注意ください。

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6月の月替わりレッスンメニュー1

現在流行中、イタリアの伝統的な菓子パン・マリトッツォ。ブリオッシュ生地にさっぱりした生クリームをたっぷり詰めたインパクトのあるビジュアルが特徴。今回はプレーンとダークチェリーの２種類のクリームで作りました。冷凍保存もできます。 ※生クリームが苦手な方は写真中央左のオレンジピール入りブリオッシュに変更できます。

国産小麦「ゆめちからブレンド」と薄力粉を使ったフォカッチャは、もちっとサクッとした食感。チーズを中に包んで成形するので、カットするとチーズがとろーり。天板に大きく成形しますので、型いらずで食べ応えもバッチリ。

6月の月替わり1
4,500円

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6月の月替わりレッスンメニュー2

アスパラをまるごと１本を、ベーコンで巻いて入れました。成形は、見た目より難しくないですよ。全粒粉入りの香ばしい生地にチーズをたっぷりのせて焼きあげた、食べ応えのあるお惣菜パンです。

全粒粉とライ麦入りの風味あるシンブルにパンに、あんこときなこクリームを挟んで。きなこクリームにはコーンフレーク入りのザクザク食感。きなこの香ばしさが、生地とマッチします◎

6月の月替わり2
4,500円

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7月レッスンメニューの紹介

※7月は月替わりレッスン、夏のスペシャルレッスン、夏のリバイバルの3メニューからお選びください。

【7月月替わり】スイカスクエア＆BLTラップサンド【4500円】
【7・8月限定！夏のスペシャルレッスン】ローストビーフバーガー＆サマーオレンジブリオッシュ【5500円】
【7・8月限定！夏のリバイバルレッスン】バインミー～自家製ベトナムハムのサンド～＆ベトナムコーヒーロール【5500円】
ご予約・レッスンの流れについてはこちらをごらんください。

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7月の月替わりレッスンメニュー

見た目はまるでスイカ！の夏らしいパンを作りました。生クリームと牛乳とたっぷり使ったリッチな生地のミニ食パンです。外側はさっくり、中はもっちり◎ 野菜パウダーを使ったやさしい色味に仕上げます。

発酵いらずの混ぜるだけのクレープタイプのトルティーヤは、もっちもちの食感。中にはトマトとレタス、香ばしく焼いたベーコンにチーズを巻いて。ラップに包んで仕上げるのでお弁当にも。小さくカットしてランチもどうぞ☆

7月の月替わり
4,500円

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7・8月限定！　夏のスペシャルレッスン

さっくりもっちり食感のバンズは何にでも好相性ですが、今回はたっぷりのローストビーフを挟んで。レタスにマッシュポテト、オニオンと一緒にどうぞ。ローストビーフ作りのコツも学べるレッスンです。

夏らしい見た目爽やかなブリオッシュ。口溶けのよいカスタードクリームにオレンジをたっぷりのせてはちみつでツヤのあるビジュアルに仕上げます。温かくでも、冷めても美味しくいただける夏のデザートパンです◎

夏のスペシャル
5,500円

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7・8月限定！　夏のスペシャルレッスン

バインミーとはベトナムで「パン」の意味。フランスパンよりもきめが細かく、軽い食感のパンにベトナムハムを手作りして挟みます。パリッとしたクラストに、ジューシーなハム、にんじんと大根のなますが好相性◎ 大きめですが１個食べてしまえる美味しさです。※パクチーの量はお好みで決められます。

インスタントのベトナムコーヒーの粉末を使って、コーヒーのパンを作りました。生地のコーヒーの風味とミルク感、練乳を使ったアイシングがよく合います。トッピングにはアーモンドをプラスして香ばしく仕上げます。※このメニューは2020年夏のスペシャルレッスンのリバイバルです。

夏のリバイバル
5,500円

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レッスンの流れ

●レッスンの流れ
レッスンではそれぞれパン2種を、3時間ほどで作ります。
できあがったパンはその場でご試食、またはお持ち帰り頂くこともできます。

自宅マンションの一室で行う定員2名までのレッスンですので、のんびり、ゆる～く楽しんで頂けると思います。
パン作りは初めて、という方も一からていねいに教えますのでご心配なく！

Guri-Gura初めての方は500円OFF！
また、初めての方を紹介して頂いた方も500円OFFになります。

●ご予約の流れ
ご予約は、ご予約フォームからお願いいたします。
フォーム送信後、詳しいご案内メールを送らせて頂きます。

レッスン希望日は、スケジュールのページよりお選びください。

まず、教室のスケジュールをご覧ください。

レッスン予定のある日、時間にカーソルを合わせてクリックするとその日の埋まり状況がわかります。


「満席」の場合は空きがありませんのでその時間帯は予約できません。

「残り1名」となっている場合は、表示の人数分の空きがあります。
予約できるメニューは表示されているメニューのみとなります。

「フリー予約」となっている場合はまだ予約が入っていない状態になります。
お好きなメニューを選んで受講していただくことができます。

以上をご確認の上、ご予約フォームからお申し込みください。

フォーム送信後、自動送信メールが届きます。
その後GURI-GURAからの返信のメールをもって予約完了となります。



※ご注意※

基本的にご予約フォーム･メールでのご予約・お問い合わせをお願いしております。

電話でのお問い合わせは、レッスン中は取ることができません。
また、営業電話・いたずら防止のため基本折り返しのご連絡とさせていただいております。
「お名前」「折り返しご連絡先」「ご用件」を必ず留守番電話にお残しいただけるようお願いいたします。


ご予約は予約日の3日前の14時までにお願いいたします。



●はじめての方はレッスン料前払いになります

お手数ですがはじめての方は、レッスン料の事前お振り込みをお願いしております。
レッスンの詳細メールにて振り込み先をお知らせしますので、期日までにご入金をお願いいたします。

※GURI-GURA２回目以降の生徒様とご一緒に来られる場合は必要ありません。

入金後のキャンセルで返金が生じる場合につきましては、振り込み手数料を差し引いてのご返金になりますのでご了承ください。

●ご注意ください
※午前の部10:00～13:00、午後の部14:00～17:00、夜の部19:00～22:00の開講になります。
　各部定員はそれぞれ2名、1名より開講します。

※レッスン終了時間はメニューによって多少前後します。お時間に余裕を持ってご予約ください。

※お子様連れのレッスン、男性のみのレッスンはご遠慮頂いています。
（ご夫婦、カップル、生徒様のご紹介の男性の方のレッスンは受付けています。）

●キャンセル料がかかります

レッスン日を含む1週間前～前日まで　レッスン料の50%
レッスン当日　　レッスン料の100%

※当月中に振り替え可能な方についてはキャンセル料なし
※代理の方の受講OK、その場合キャンセル料なし
※教室都合･災害時休講の場合はキャンセル料なし

連絡なしでのキャンセルは、今後受講をお断りさせていただく場合がございます。


〔新型コロナ対応について〕

当教室では講師はマスク着用でのレッスン、講師･生徒様ともに作業前･作業中の手指の消毒しております。
生徒様におかれましては、レッスン中のマスク着用をお願いします。
また、下記の方は受講を控えていただけるようお願いします。

･発熱や咳など、風邪のような症状がある、ご予約日に体調の優れない方
･１週間以内に37,5℃以上の熱の出た方
･新型コロナ陽性者と接触のある方
･2週間以内に海外での滞在歴がある方、滞在歴がある方との接触がある方

･ 講師に37.5℃以上の発熱など体調不良の症状がありましたら休講させていただきます。万一の際はご理解くださいませ。
 

〔キャンセル料について〕

新型コロナウイルスの流行により、一時的にキャンセルポリシーを変更しております。
ご予約メニューに関わらず、最長3ヶ月までキャンセル料なしで振替対応をいたします。
ご自身・ご家族が体調不良の場合はご無理をなさらず振替をご希望くださいませ。
（期限内に振替が不可の場合は下記のキャンセル料を頂戴いたします。）

レッスン日を含む1週間前～前日まで　レッスン料の50%
レッスン当日　　レッスン料の100%

※3ヶ月以内に振り替え可能な方についてはキャンセル料なし
※代理の方の受講OK、その場合キャンセル料なし
※教室都合･災害時休講の場合はキャンセル料なし
※当日キャンセルの場合、レシピのみの発行は行いません
（レッスン料金はキャンセル料として充当させていただきます。）