ごろっとかぼちゃのグラタンパン（お一人5個）

かぼちゃをたっぷり入れたグラタンをたっぷり包んで、まるでかぼちゃ！　の可愛い形に仕上げます。 グラタンはツナと豆乳でヘルシーに。水分量が難しいかぼちゃ生地はかぼちゃフレークを使うことで作りやすく、初心者さんでも安心です。

エンサイマダ（お一人3個）

「エンサイマダ」とはスペイン・マヨルカ島発祥のうずまき状のお菓子パン。独特の風味と軽い食感はラードを巻き込むことで生まれます。 冷めてもふんわり美味しいですが、焼きたてサックサクは手作りの特権なので是非できたてを頬張ってみてくださいね☆

10月のメニュー1
4,000円

ジャックオーランタンのBLTサンド（お一人4個）

今年のハロウィンはブラック仕様！　真っ黒の秘密はいかすみソース。この生地、風味があって美味しいんです。 チーズで楽しく顔を作って、レタスにトマト、カリカリベーコンでBLTサンドに。手のひらにのるくらいのミニサンドです。

豆乳とぶどうのミニ食パン(お一人パウンド型1個)

レーズンたっぷり！　豆乳100%で作る生地は、適度な引きともっちり感が◎。やさしい甘みで、次々と手が伸びます。お手軽に買えるパウンド型で作るのでおうちでも復習しやすいですよ。
※レーズンが苦手な方はご相談ください。具材の変更承ります。

10月のメニュー2
4,000円

枝豆とチーズのリュスティック（お一人4個）

GURI-GURA初登場のリュスティック。こねずに混ぜて作る水分量の多い生地は、外パリパリ、中はむちむちしっとりに。 作るのに時間がかかる印象のパンですが、レッスン内で一から作れる時短にしましたよ。レッスンでは枝豆とチーズを入れますが、アレンジは無限ですね☆

パルメザンコーンラウンド(お一人合わせトヨ型1個)

コーンミールとパルメザンチーズをたっぷり使った食パンです。発酵の見極めが難しい合わせトヨ型のコツを学べます。 チーズとコーンの香り豊かなパンですが、主張が強すぎないのでサンドパンとしてもオススメですよ☆

11月の月替わり
4,000円

紅茶とりんごのクグロフ（お一人18cmクグロフ型1個）

紅茶葉と紅茶をたっぷり使った生地に、くるみとドライりんごを入れて。 外サクッ、中しっとりの食感は、某社のソフトクッキーをイメージして作りました。しっとりさを生むフィリングに秘密あり！ アイシングはヨーグルトでさっぱりと。そのままでも、冷やしても美味しい自信作のクグロフです◎

オードブル風キッシュ(お一人8個)

クリスマスパーティーにも活躍！　手でつまんで食べられる、ミニサイズのキッシュです。作るのも簡単、生地は混ぜるだけ、型要らずで出来ちゃいます☆ 中には手作りベシャメルソースと、クリスマスカラーの野菜、生ハムをくるくると巻いて。カマンベールチーズをトッピングして、オードブルにも映える一品に。

11・12月限定メニュー
5,000円

赤ワインとベリーのシュトレン（お一人1個）

去年大人気だったシュトレンが復活!　サクサク、ほろほろの赤ワイン入りの生地にはさらにドライストロベリー、クランベリー、くるみを混ぜ込んで。 成形時にはいちじく、ホワイトチョコレートをプラス。 スバイスは控えめ、アルコールも飛ばしてあるのでご家族みんなで食べていただけます。

パーティーグラタンポット(お一人6個)

熱々ツナとポテトのグラタンパン。 パンを焼いて中をくりぬき、グラタンを詰めて２度焼きしたサックリ仕上げ。 ２度焼き時にふた部分に手作りガーリックバターを塗ることでトースト風に☆
※このレッスンメニューは2016年クリスマスのリバイバルです。グラタンポットなし、シュトレン2本のみの特別レッスンも承ります。詳しくはこちらをご覧ください。

11・12月限定リバイバル
5,500円